泰國節慶美食-不去曼谷,用口舌在台歡度泰國新年
2010-04-17
工商時報 【姚舜】
Songkran潑水節是泰國傳統新年,為此台北喜來登大飯店SUKHOTHAI泰式餐廳舉辦「泰國新年-歡樂潑水節」美食推廣活動,泰籍主廚李明仁(Phonlaphat Sudsaidee)推出潑水節泰式麵點食單,特製8道泰式麵食,搭配主廚特製湯頭與4款麵類任意選,紅衫軍暫停了赴曼谷旅行的行腳,食饕仍可在國內享用道地的泰國美味。
SUKHOTHAI主廚李明仁推出蒸的、炒的、燴的、湯麵共8道特色泰式麵食,全部現點現作,有泰國蝦、鮑魚、鮮蝦、牛肉、海鮮等風味選擇,湯麵麵條有雞蛋麵、河粉、板條或米粉共4種選擇,配合乾辣椒、花生粉、魚露、白糖4味調味料,不論乾或湯麵,食客可以調出自己喜愛的味道。
酸辣有勁是泰式料理最迷人的風味,李明仁特別熬製酸辣番茄湯頭,以小番茄、香茅、南薑、檸檬、大蒜、紅蔥頭、辣椒末、蝦醬、紅咖哩、椰漿、洋蔥等熬煮4小時而成。當濃郁帶勁的酸辣番茄湯頭搭配海鮮食材,都非常對味,可選擇有新鮮泰國蝦的〈酸辣番茄泰國蝦麵〉或搭配海鮮食材做成〈酸辣番茄海鮮麵〉,也可搭配新鮮鮑魚作成的〈酸辣番茄鮮鮑魚麵〉。
除此,李明仁也製作兩款牛肉麵,有以泰式風味的〈酸辣番茄牛肉麵〉,湯底酸辣番茄湯頭食材燉煮2小時,牛腱以香菜、香茅、檸檬葉、南薑汆燙後,再加到酸辣番茄湯頭再燉4小時熟軟,牛腱入口即化,湯頭夠味。帶著泰式香料風味的〈泰式牛肉湯麵〉,特色在於特製牛骨高湯,主廚將牛大骨、香菜根、蒜頭、白胡椒粒、八角、肉桂、南薑等加水熬煮6小時後的牛骨高湯,口味非常清爽,可任選麵、河粉、米粉或板條,加上汆燙牛小排肉片吃食。
除了湯麵,〈鮮蝦蒸糯米粉條〉帶著酸辣而清爽的Q嫩口感,輕盈無負擔。〈泰式海鮮燴板條〉板條與蛋一起炒香後擺盤,將干貝、鮮蝦、透抽、芥藍菜燙熟後,加入雞高湯、豆瓣醬、椰糖、魚露、胡椒粉,芶芡後淋於板條上,味道很好。
http://news.chinatimes.com/CMoney/News/News-Page-content/0,4993,11050703+122010041700403,00.html
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「泰」好吃 喜來登潑水節「麵麵」俱到資料來源:
2010-04-09 16:31:13
潑水節是泰國傳統新年,在充滿歡樂的節慶,台北喜來登大飯店SUKHOTHAI泰式餐廳於4月10日至4月18日期間,特別舉辦「泰國新年-歡樂潑水節」美食慶祝活動,來自泰國的主廚李明仁(Phonlaphat Sudsaidee)推出潑水節泰式麵點食單,特製8道泰式麵食,搭配主廚特製湯頭與4款麵類任意選,凡享用任一道主題麵食,即可享用Evian礦泉水無限暢飲與消費滿額贈禮活動,現場並有「馨蘭花願」祈福,邀您歡度泰國潑水節。
在歡樂潑水節活動期間,SUKHOTHAI泰式料理主廚李明仁特別推出蒸的、炒的、燴的、湯麵共8道特色泰式麵食,全部現點現作,有泰國蝦、鮑魚、鮮蝦、牛肉、海鮮等風味選擇,湯麵麵條有雞蛋麵、河粉、板條或米粉共四種選擇,當然還有絕對不能少的:乾辣椒、花生粉、魚露、白糖四味調味料,不論乾或湯麵,讓您大膽調出自己喜愛的味道!
酸辣有勁,正是泰式料理最迷人的風味,主廚李明仁特別熬製酸辣蕃茄湯頭,以小蕃茄、香茅、南薑、檸檬、大蒜、紅蔥頭、辣椒末、蝦醬、紅咖哩、椰漿、洋蔥等熬煮4小時而成。當濃郁帶勁的酸辣蕃茄湯頭搭配海鮮食材,都非常對味,可選擇有新鮮泰國蝦的酸辣蕃茄泰國蝦麵(每份450元);或搭配海鮮食材做成酸辣蕃茄海鮮麵(每份450元),也可搭配新鮮鮑魚作成的酸辣蕃茄鮮鮑魚麵(每份520元)。
而愛吃牛肉麵的,李明仁主廚特別製作兩款牛肉麵,有以泰式風味的酸辣蕃茄牛肉麵(每份400元),湯底酸辣蕃茄湯頭食材墩煮2小時,牛腱以香菜、香茅、檸檬葉、南薑汆燙後,再加到酸辣蕃茄湯頭再燉4小時熟軟,牛腱入口即化,湯頭夠味;另特別推薦另ㄧ款帶著泰式香料風味的泰式牛肉湯麵(每份350元),特色在於特製牛骨高湯,李明仁主廚將牛大骨、香菜根、蒜頭、白胡椒粒、八角、肉桂、南薑等加水熬煮6小時後的牛骨高湯,香料風味不僅令人食指大動,口味非常清爽,可任選麵、河粉、米粉或板條,加上汆燙牛小排肉片,清爽美味的泰式牛肉湯麵上桌了!
除了湯麵,李主廚特別推出蒸的鮮蝦蒸糯米粉條(每份350元),餡料作法將紅蔥頭與香菜末爆香後,加入鮮蝦、豬肉炒熟,加椰糖、魚露調味後,將餡料、銀芽以板條捲起來,放入蒸籠蒸3分鐘,並搭配以魚露、糖水、醋、蒜酥、辣椒末、香菜特製的醬汁,食用時在沾醬食用,帶著酸辣而清爽的Q嫩口感,輕盈無負擔。
此外還有泰式海鮮燴板條(每份400元),板條與蛋一起炒香後擺盤,將干貝、鮮蝦、透抽、芥藍菜燙熟後,加入雞高湯、豆瓣醬、椰糖、魚露、胡椒粉,芶芡後淋於板條上。或者也可做成乾炒泰式海鮮板條(每份400元),將蛋炒香、加入干貝、鮮蝦、透抽、芥藍菜與板條炒後,再以白醬油、魚露、糖、胡椒粉與老抽調味,別具風味的泰式海鮮板條。
4月10日~4月18日活動期間,凡點用歡樂潑水節麵點食單任一道麵食,同桌ㄧ位賓客與您皆可享有Evian礦泉水無限暢飲,盡情享受風靡全球的純淨飲用水。凡當日消費發票金額滿$3,500即贈送Evian Paul Smith 2010限量紀念瓶礦泉水乙瓶,晶瑩剔透的evian玻璃瓶身上披上Paul Smith標誌性的鮮艷彩色條紋,映襯出evian天然礦泉水源自法國阿爾卑斯山的天然純淨,彰顯出Live Young的生活理念,市面上買不到的珍藏品,限量156瓶;滿6000加送沐香氛福袋1個,內有La Mer 保養組、Bulgari香氛泡澡包、Sukhothai餐點或飲料免費兌換券(金額不累計,贈品數量有限,送完為止)。
泰國新年在每年4月13日至4月15日,也稱之「潑水節」,因為水象徵純淨,節慶期間人一定會相互潑水來慶祝,洗滌過去的晦氣並帶來好運;晚輩要也會將花水倒在長輩的手中,代表尊敬與祈福。SUKHOTHAI於4/10~4/18「泰國新年-歡樂潑水節」活動期間,特別安排「馨香花願」新年祈願活動,每桌備有象徵清新脫俗的蘭花,邀您以花祈願,帶來ㄧ年平安圓滿!詳情可電洽(02)2321-1818;更多相關美食、旅遊資訊歡迎上旅遊經http://www.travelrich.com.tw/
http://easy.sina.com.tw/news/article_newsid-52428.html
2010年4月17日 星期六
2010年4月15日 星期四
泰航50週年慶, 促銷活動
泰航50週年慶泰好康.
蘭花假期~好禮獎不完
時間01MAY-30JUN10止 ,
共有7大城市曼谷,清邁,普吉島,蘇梅島,喀比,華欣,芭達雅,
曼谷有PENNINSULA BKK HOTEL ,FOUR SEASONS HOTEL
清邁有MANDARIN ORIENTAL D. HOTEL 等超五星級飯店
物超所值, 房間數有限欲購重從速
HARNN旅行組-1(S)
泰航50週年慶泰好康.蘭花假期~好禮獎不完
一重禮 住宿買1送1、買2送2
二重禮 1960年(50歲)出生者 (註1)
三重禮 5月生日者(註1)
四重禮 5人同行(註1)
五重禮 開立之機票後2碼為50者(註1)
(註1)凡購買泰航50週年慶蘭花假期泰好康微笑七都3天2夜自由行優惠專案產品, 符合
以上二重禮至五重禮之條件者, 每一個條件贈送『涵庭』HARNN 名星商品東方藥草5件
旅行組1個,價值1080.-
如有聯邦銀行卡並刷滿2萬元即送泰航行李箱一只,每人限領乙個,限量700個曼谷紅衫軍目前趨於平穩,此時泰國其餘地區如清邁.蘇梅島.喀比飯店促銷加上泰航50
週年慶, 蘭花假期推出泰好康專案,除了住宿買1送1,買2送2外, 還有好禮相送:
如有任何疑問,敬請來電(信)聯絡!
泰國航空公司業務
常佩箴Emily ChangTEL:27767655
Emily_chang@thaiairways.com.tw
或洽
泰航蘭花假期作業中心
錫安T/S TEL:21001256X616.
大盟T/S TEL:27034155
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三重禮 5月生日者(註1)
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五重禮 開立之機票後2碼為50者(註1)
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如有聯邦銀行卡並刷滿2萬元即送泰航行李箱一只,每人限領乙個,限量700個曼谷紅衫軍目前趨於平穩,此時泰國其餘地區如清邁.蘇梅島.喀比飯店促銷加上泰航50
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大盟T/S TEL:27034155
重鴻-- by Helen
昨天傍晚接到5年前的泰語家教學生
重鴻的哥哥來電
他自我介紹完後就說
老師我要重回你的懷抱了, 我想學泰語
跟子翔正在火鍋店吃火鍋的我忍不住大笑起來
"你? 又想到要學泰語了喔?"
他講了一堆, 說甚麼這次跟弟弟一起去泰國
重鴻好厲害, 跟泰國人聊天就像泰國人的fu
泰語很流利. 他處處都要依賴重鴻去溝通,
一路都被他吃定了,
不說還好, 說了我就劈哩啪啦念了一堆
" 你看看? 你弟弟這麼不喜歡讀書的人
都可以把泰語學得這麼好
反而是你, 你還是個工程師,. 當時一起學的,
初級1來沒兩次
你這幾年打過幾次電話給我啦?"
他又討好的說: "老師, 我們這次在考山路遇到兩個台灣女生
一位好像在清邁工作, 她們很推崇你的教學..."
我大笑回答:
"你沒跟她說你好幾年前就跟我學過了?"
子翔在一旁好奇的看著我
因為對話內容現然峰迴路轉, 相當有趣味
他吱吱嗚嗚, 說:"老師, 我想從初級1 開始上"
我說: "你要來報名, 可以, 不准缺課".
如果像以前那樣缺課, 那以後就不要再來上了喔
學費繳來, 我也不要喔~
他哀叫一聲, "老師, 別這樣啦~~~"
重鴻跟他哥哥當時來上2005.6 開的唯二家教班
全班只有6人, 其中4人至今還有連絡
來自彰化的小白後來跟著台中班上
美玲姊姊前幾個月還來報名日語課
重鴻很妙, 就是腦筋會處在迷糊狀態
我也很少見到上課這麼不能專心的人
他說書本上的字對他來說就像一堆蟲一樣
英文從小孩被媽媽送去台北最負盛名的
"高X華補習班" 但是他說每次上課都打瞌睡,
就這樣睡了好幾年, 也睡掉了很多錢
可是英文還是一蹋糊塗, 也沒念高中,
五專畢業就不想讀書了,
當時的家教班, 上到第三期左右只剩兩個人
有時候就我跟重鴻一對一,
我常常要她馬上重覆我教過好幾遍的單詞
他的表情就是一陣呆滯, 傻笑
令我好幾次忍不住對著他感嘆的說:
"ㄟ, 你是不是得了少年癡呆症啊?"
不過, 重鴻回家後應該很認真的學習吧,
漸漸的有了些進步, 學過兩期後, 他帶媽媽去泰國批貨
媽媽完全沒想到他的泰語竟然真能派上用場
對他很是括目相看, 回來後, 重鴻又繼續默默的努力
(這些都是重鴻的哥哥來電說想報名時, 告訴我的
因為重鴻很少講話, 不管問他甚麼都呼巄幾個字就帶過)
有次台北下超大雨
重鴻從新店奇摩托車到古亭時ˇ已經全身都濕了
連包包都全部享盡在水裡, 他慘叫一聲, 原來新買的
"哥哥的" MP3 整台都泡在水裡了, 我說怎麼辦?
他說回去會被罵死了吧?
然後那天重鴻就換上我的體育褲騎車回去了
重鴻繼續跟著會話班最高級,
他跟過光復教室的0606
也是 Erik 老師字母課的第一班的 5位學生之一
他學完字母後三不五時抄網路上下載的泰文歌詞
來問我意思
(那個時代還沒有所謂的"泰文閱讀課" OK?
因為當時連字母課都要Helen 半強迫才開得了班的)
重鴻也跟過 0804(二)古亭的泰慢熟半年多
(同學有游泳教練, Ted, 近事男, 素素, 醫生, 謝大哥等)
所以他應該是除了0508 Sam 張 以外,
在目的達賴最久的同學,
不會讀書的重鴻啊~ 果真是用時間換取他的空間啊
三不五時會有人跟重鴻去過泰國後,
回來後就來目的達報名,
包括一位在某泰國討論版相當活耀的版主
據重鴻說: 是因為這位版主在泰國時生了病
結果整個在醫院的過程全靠崇鴻幫忙溝通
所以他回來後就立刻來報了 (雖然最後連試聽都沒來)
可見重鴻的泰語溝通能力總是會讓人一時衝動
==發"有為者亦若是" 的志向
只可惜,
這世上立志容易, 成就志願很難
所以我就這麼見到許許多多壯志凌雲
抱著滿腔熱血要來把泰語學好的同學們
像重鴻的哥哥一樣只要一從泰國回來
就想著要把泰語學好, 上沒兩期
又想著有許多更重要的事情要去做
還是先放棄泰語吧~ 日常生活又用不到
而想重鴻這樣, 資質不佳
卻能夠埋頭努力的人, 興趣加上恆心與毅力
最後成就了他的願望, 至少已她身遍的人的眼光是這樣的
0804(二)前兩天上完最後一堂課,
重鴻也是他們班的,
他說這次去泰國回來後還是要繼續上
只是, 不知道他回來後,
要建議她去哪個班好呢?
重鴻的哥哥來電
他自我介紹完後就說
老師我要重回你的懷抱了, 我想學泰語
跟子翔正在火鍋店吃火鍋的我忍不住大笑起來
"你? 又想到要學泰語了喔?"
他講了一堆, 說甚麼這次跟弟弟一起去泰國
重鴻好厲害, 跟泰國人聊天就像泰國人的fu
泰語很流利. 他處處都要依賴重鴻去溝通,
一路都被他吃定了,
不說還好, 說了我就劈哩啪啦念了一堆
" 你看看? 你弟弟這麼不喜歡讀書的人
都可以把泰語學得這麼好
反而是你, 你還是個工程師,. 當時一起學的,
初級1來沒兩次
你這幾年打過幾次電話給我啦?"
他又討好的說: "老師, 我們這次在考山路遇到兩個台灣女生
一位好像在清邁工作, 她們很推崇你的教學..."
我大笑回答:
"你沒跟她說你好幾年前就跟我學過了?"
子翔在一旁好奇的看著我
因為對話內容現然峰迴路轉, 相當有趣味
他吱吱嗚嗚, 說:"老師, 我想從初級1 開始上"
我說: "你要來報名, 可以, 不准缺課".
如果像以前那樣缺課, 那以後就不要再來上了喔
學費繳來, 我也不要喔~
他哀叫一聲, "老師, 別這樣啦~~~"
重鴻跟他哥哥當時來上2005.6 開的唯二家教班
全班只有6人, 其中4人至今還有連絡
來自彰化的小白後來跟著台中班上
美玲姊姊前幾個月還來報名日語課
重鴻很妙, 就是腦筋會處在迷糊狀態
我也很少見到上課這麼不能專心的人
他說書本上的字對他來說就像一堆蟲一樣
英文從小孩被媽媽送去台北最負盛名的
"高X華補習班" 但是他說每次上課都打瞌睡,
就這樣睡了好幾年, 也睡掉了很多錢
可是英文還是一蹋糊塗, 也沒念高中,
五專畢業就不想讀書了,
當時的家教班, 上到第三期左右只剩兩個人
有時候就我跟重鴻一對一,
我常常要她馬上重覆我教過好幾遍的單詞
他的表情就是一陣呆滯, 傻笑
令我好幾次忍不住對著他感嘆的說:
"ㄟ, 你是不是得了少年癡呆症啊?"
不過, 重鴻回家後應該很認真的學習吧,
漸漸的有了些進步, 學過兩期後, 他帶媽媽去泰國批貨
媽媽完全沒想到他的泰語竟然真能派上用場
對他很是括目相看, 回來後, 重鴻又繼續默默的努力
(這些都是重鴻的哥哥來電說想報名時, 告訴我的
因為重鴻很少講話, 不管問他甚麼都呼巄幾個字就帶過)
有次台北下超大雨
重鴻從新店奇摩托車到古亭時ˇ已經全身都濕了
連包包都全部享盡在水裡, 他慘叫一聲, 原來新買的
"哥哥的" MP3 整台都泡在水裡了, 我說怎麼辦?
他說回去會被罵死了吧?
然後那天重鴻就換上我的體育褲騎車回去了
重鴻繼續跟著會話班最高級,
他跟過光復教室的0606
也是 Erik 老師字母課的第一班的 5位學生之一
他學完字母後三不五時抄網路上下載的泰文歌詞
來問我意思
(那個時代還沒有所謂的"泰文閱讀課" OK?
因為當時連字母課都要Helen 半強迫才開得了班的)
重鴻也跟過 0804(二)古亭的泰慢熟半年多
(同學有游泳教練, Ted, 近事男, 素素, 醫生, 謝大哥等)
所以他應該是除了0508 Sam 張 以外,
在目的達賴最久的同學,
不會讀書的重鴻啊~ 果真是用時間換取他的空間啊
三不五時會有人跟重鴻去過泰國後,
回來後就來目的達報名,
包括一位在某泰國討論版相當活耀的版主
據重鴻說: 是因為這位版主在泰國時生了病
結果整個在醫院的過程全靠崇鴻幫忙溝通
所以他回來後就立刻來報了 (雖然最後連試聽都沒來)
可見重鴻的泰語溝通能力總是會讓人一時衝動
==發"有為者亦若是" 的志向
只可惜,
這世上立志容易, 成就志願很難
所以我就這麼見到許許多多壯志凌雲
抱著滿腔熱血要來把泰語學好的同學們
像重鴻的哥哥一樣只要一從泰國回來
就想著要把泰語學好, 上沒兩期
又想著有許多更重要的事情要去做
還是先放棄泰語吧~ 日常生活又用不到
而想重鴻這樣, 資質不佳
卻能夠埋頭努力的人, 興趣加上恆心與毅力
最後成就了他的願望, 至少已她身遍的人的眼光是這樣的
0804(二)前兩天上完最後一堂課,
重鴻也是他們班的,
他說這次去泰國回來後還是要繼續上
只是, 不知道他回來後,
要建議她去哪個班好呢?
2010年4月14日 星期三
紅衫軍最新記事-- by 泰國人
Today is the last day of Songkran .
The red mob has moved from
Rajdamnern (民主紀念碑前面的那條大馬路)
to join at World trade Center
(四面佛的那個十字路口) yesterday .
They want to do the same thing like
yellow allies seized the airport.
That is going to make Thailand's economy got worse,
especially Tourism industry. That is the heart of Bangkok.
Will see what will happen next.
The red mob has moved from
Rajdamnern (民主紀念碑前面的那條大馬路)
to join at World trade Center
(四面佛的那個十字路口) yesterday .
They want to do the same thing like
yellow allies seized the airport.
That is going to make Thailand's economy got worse,
especially Tourism industry. That is the heart of Bangkok.
Will see what will happen next.
2010年4月12日 星期一
今天是泰族新年宋干節
宋干節是泰國, 寮國, 中國西南區傣族
這些個區域大家都過的新年
在這些地區最具有國際能見度的是泰國
因為泰國讓全世界知道潑水節
不過
去年宋干節泰國就不平靜
今年宋干前夕又發生
近20年來最嚴重的街頭衝突傷亡事件
Erik 老師好不容易排到假想去泰國潑潑水
看來, 回來得請他來個2010曼谷宋干節特別報導了
百貨公司是開門了
但是考山路的宋干潑水活動還是停辦
在海外的泰國人大家應該也都很憂心吧
因為現前局勢顯然比新聞畫面上看到的要複雜許多
還是想參加活動的同學
不妨到中壢地區的泰國寺廟,
這兩天應該會有許多泰國人去拜佛祈福
這些個區域大家都過的新年
在這些地區最具有國際能見度的是泰國
因為泰國讓全世界知道潑水節
不過
去年宋干節泰國就不平靜
今年宋干前夕又發生
近20年來最嚴重的街頭衝突傷亡事件
Erik 老師好不容易排到假想去泰國潑潑水
看來, 回來得請他來個2010曼谷宋干節特別報導了
百貨公司是開門了
但是考山路的宋干潑水活動還是停辦
在海外的泰國人大家應該也都很憂心吧
因為現前局勢顯然比新聞畫面上看到的要複雜許多
還是想參加活動的同學
不妨到中壢地區的泰國寺廟,
這兩天應該會有許多泰國人去拜佛祈福
泰國紅衫軍衝突事件, 一些小看法 -- by Helen
這幾天根據剛從泰國回來的幾位同學口述
曼谷Siam, Chit Lom 一帶的百貨公司全部關門
捷運停駛幾天, 某些線路公車停駛,
考山路的例行潑水活動取消
(那~那些專程去曼谷過潑水節的人要幹嘛呢?)
同學說: 所以就很無聊啊
(根據剛才的消息4.12(一)4pm 曼谷捷運已經通車
鬧區百貨公司也已開門營業)
Helen 兩三周前這一波抗議活動開始
就寫過了
這種抗議活動在未來幾年會成為
曼谷及泰國的社會常態, 請大家要習慣它
只是時而高潮對峙, 時而平靜無波, 但就是不會消散
為甚麼呢?
因為只要紅衫軍不達目的,就會繼續示威抗議下去
而如果達成他們要求的目的,
又會造成另一方不滿
兩派人馬將輪流上場示威
http://blog.roodo.com/thai/archives/cat_198852.html
解散國會, 全國大選呢
再辦幾次也一樣不能解決問題
因為問題的根源並不在
選舉, 修憲, 或美閣改組或守憲與否
這些都是東方在近百年來學西方世界
所謂的"民主=投票" 的過程中
不斷削足適履的展現的表面政治框架,
這些選舉及相關機制是否
真適合東方人的靈魂與文化呢?
大家都說沒有比投票更好的制度了
問題是
東方人自有另一套真正的行事及
行之百年千年的傳統並滲入骨隨的思考與文化邏輯
http://www.thai.idv.tw/democracy-popularity.html
隨便舉個例子吧
泰國人把英明的蒲美蓬國王當"父親"來尊敬
注意到嗎~
泰國是否舉國上下及許多文宣都稱國王為 พ่อ por (父親)?
希望國王 "萬壽無疆"
(君=父, 臣=子 基本上就是 君君 父父 臣臣 子子的思想)
請問:
你能想像英國人在感情上或口語上
稱伊莉莎白女王為 แม่ maeˋ(mother 母親) 嗎?
泰國國王在憲法上沒有真正的實權
妙的是無論紅衫軍黃衫軍
全國上下在心理上乃至塔信本人
都期待著國王出來當政治紛爭的仲裁者
大家期待的是一個像" 族長" 一樣會主持公正的人
而不相信一個"機構" 或"法條" 能夠解決終極問題
這符合西方世界所謂的 "民主=法治" 嗎?
所以說
東方人有東方人自己的思維跟東方人自己的感情
有些西方報導把泰國舉國上下
的"敬(英明之)君如父"思想
簡單歸為"造神運動" , 這在Helen 看來
真是非常自以為是的說法,
(應請發此議論者,隨便找本東方文化史好好讀一讀)
西方人把法律責任或政治責任以"個人" 為單位
可是東方人卻常常是以"家庭" 為單位在進行活動的
大家都知道塔信任內的最大政績之一就是
讓拖延多年的蘇望那蓬國際機場正式運作
可是大家也都知道, 在他積極推動此事的同時
也用塔信夫人及其親信的的名義買下機場周邊的大批土地
在西式思維及相應的法律條文下,
塔信"個人"並沒有買土地, 只能說沒有利益迴避
可是
東方人都知道: 塔信買了很多土地 (等著土地大幅增值發財), 只是--不是用自己的名字買而已
西方人認為政治人物收賄貪汙東窗事發
就該下台一鞠躬並面對法律追究
可是
傳統東方思想認為
哪個政治人物不拿? 拿錢有辦事就好
會被爆料的都是因為拿得太超過了,
只要安分的拿, 基本上就沒事(大家利益均霑嘛)
而且也不要自命清高檔人財路
塔信在很多泰國人眼裡算是拿了錢有很努力在辦事的呢
否則也不會流亡海外三四年了
還是有數以百萬計的忠誠支持者
總之
這樣的文化討論應該留給新一代的政治學者去探討與解釋
Helen 只能預言
泰國的示威抗議局勢, 在未來幾年都不會停,
大家一定要慢慢習慣它就像空氣一樣存在身邊
只是
在激烈呼喊的 "民主" 口號中,
在硝煙與砲彈四起的抗爭中
泰國人發乎自然, 來自內心
無憂無慮的笑顏常開,
以及和樂融融的一心社會
真的, 已經一去不返了
===================================
註1
文中所謂的"東方" 基本上是華人思想
因為泰國的華裔在泰國是政經醫教界社會主流
所以文中的所謂東方其實就是傳統華人思想
註2
引用本文或借用觀點請註明初處及作者
謝謝
曼谷Siam, Chit Lom 一帶的百貨公司全部關門
捷運停駛幾天, 某些線路公車停駛,
考山路的例行潑水活動取消
(那~那些專程去曼谷過潑水節的人要幹嘛呢?)
同學說: 所以就很無聊啊
(根據剛才的消息4.12(一)4pm 曼谷捷運已經通車
鬧區百貨公司也已開門營業)
Helen 兩三周前這一波抗議活動開始
就寫過了
這種抗議活動在未來幾年會成為
曼谷及泰國的社會常態, 請大家要習慣它
只是時而高潮對峙, 時而平靜無波, 但就是不會消散
為甚麼呢?
因為只要紅衫軍不達目的,就會繼續示威抗議下去
而如果達成他們要求的目的,
又會造成另一方不滿
兩派人馬將輪流上場示威
http://blog.roodo.com/thai/archives/cat_198852.html
解散國會, 全國大選呢
再辦幾次也一樣不能解決問題
因為問題的根源並不在
選舉, 修憲, 或美閣改組或守憲與否
這些都是東方在近百年來學西方世界
所謂的"民主=投票" 的過程中
不斷削足適履的展現的表面政治框架,
這些選舉及相關機制是否
真適合東方人的靈魂與文化呢?
大家都說沒有比投票更好的制度了
問題是
東方人自有另一套真正的行事及
行之百年千年的傳統並滲入骨隨的思考與文化邏輯
http://www.thai.idv.tw/democracy-popularity.html
隨便舉個例子吧
泰國人把英明的蒲美蓬國王當"父親"來尊敬
注意到嗎~
泰國是否舉國上下及許多文宣都稱國王為 พ่อ por (父親)?
希望國王 "萬壽無疆"
(君=父, 臣=子 基本上就是 君君 父父 臣臣 子子的思想)
請問:
你能想像英國人在感情上或口語上
稱伊莉莎白女王為 แม่ maeˋ(mother 母親) 嗎?
泰國國王在憲法上沒有真正的實權
妙的是無論紅衫軍黃衫軍
全國上下在心理上乃至塔信本人
都期待著國王出來當政治紛爭的仲裁者
大家期待的是一個像" 族長" 一樣會主持公正的人
而不相信一個"機構" 或"法條" 能夠解決終極問題
這符合西方世界所謂的 "民主=法治" 嗎?
所以說
東方人有東方人自己的思維跟東方人自己的感情
有些西方報導把泰國舉國上下
的"敬(英明之)君如父"思想
簡單歸為"造神運動" , 這在Helen 看來
真是非常自以為是的說法,
(應請發此議論者,隨便找本東方文化史好好讀一讀)
西方人把法律責任或政治責任以"個人" 為單位
可是東方人卻常常是以"家庭" 為單位在進行活動的
大家都知道塔信任內的最大政績之一就是
讓拖延多年的蘇望那蓬國際機場正式運作
可是大家也都知道, 在他積極推動此事的同時
也用塔信夫人及其親信的的名義買下機場周邊的大批土地
在西式思維及相應的法律條文下,
塔信"個人"並沒有買土地, 只能說沒有利益迴避
可是
東方人都知道: 塔信買了很多土地 (等著土地大幅增值發財), 只是--不是用自己的名字買而已
西方人認為政治人物收賄貪汙東窗事發
就該下台一鞠躬並面對法律追究
可是
傳統東方思想認為
哪個政治人物不拿? 拿錢有辦事就好
會被爆料的都是因為拿得太超過了,
只要安分的拿, 基本上就沒事(大家利益均霑嘛)
而且也不要自命清高檔人財路
塔信在很多泰國人眼裡算是拿了錢有很努力在辦事的呢
否則也不會流亡海外三四年了
還是有數以百萬計的忠誠支持者
總之
這樣的文化討論應該留給新一代的政治學者去探討與解釋
Helen 只能預言
泰國的示威抗議局勢, 在未來幾年都不會停,
大家一定要慢慢習慣它就像空氣一樣存在身邊
只是
在激烈呼喊的 "民主" 口號中,
在硝煙與砲彈四起的抗爭中
泰國人發乎自然, 來自內心
無憂無慮的笑顏常開,
以及和樂融融的一心社會
真的, 已經一去不返了
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註1
文中所謂的"東方" 基本上是華人思想
因為泰國的華裔在泰國是政經醫教界社會主流
所以文中的所謂東方其實就是傳統華人思想
註2
引用本文或借用觀點請註明初處及作者
謝謝
2010年4月11日 星期日
特派員筆記:目睹紅衫軍驅離 身臨危境不知-- by 林憬屏
20100411 19:49:28
(中央社記者林憬屏曼谷傳真)
眼前紅衫軍不是還在唱歌跳舞?一旁的越南同業卻提醒我,鎮暴部隊要發射催淚瓦斯了,趕快躲到軍隊後面!才剛鑽到前排的軍隊前,四處槍聲大作,不久,我聽到了震耳欲聾的爆炸聲。
泰國鎮暴部隊昨晚在曼谷民主紀念碑附近一處路口,準備驅離紅衫軍。大約台北晚間9時15分左右,我和「越南青年報」與「中國國際廣播電台」的兩位同業,兩女一男結伴同行,剛剛抵達。
入夜後,我們從下午第一波驅離行動的地點拉差當能路(Ratchadamnoen)步行到繁華橋示威主場,接著往民主紀念碑移動,靠近已經被紅布包起來的紀念碑時,看到好幾個紅衫軍受傷、用水清洗眼睛,也有人正接受腿部包紮。繁華橋的主舞台,紅衫軍士氣高昂,有人放煙火和天燈,讓現場看來好像一場廟會,據說,這是用來干擾政府的直昇機。
到了鎮暴部隊與紅衫軍對峙的地點,眼前的士兵戴著防毒面具,拿著盾牌、持槍,大約三台大型坦克車阻擋在路口,還有好幾部紅衫軍的卡車。紅衫軍讓我們上了卡車(Pick up),踩上去的高度,正好拍到雙方對峙的畫面,不過並不感到氣氛緊張。
但據說,在這之前,鎮暴部隊與紅衫軍已經發生過幾波衝突,發射過催淚瓦斯,現場還瀰漫一股化學氣味。而下午的第一波驅離行動,電視畫面出現的拉差當能路,軍隊不僅噴水柱、對空鳴槍,也對示威者發射,應該是橡皮子彈,紅衫軍則以各種物體回擊。
接著鑽入坦克車後方,軍隊前面,後方是軍隊播放輕柔音樂,眼前紅衫軍在車上隨著自己播放的泰國傳統音樂搖晃身體。我在兩個鎮暴士兵、坦克車前拍了幾張在民主紀念碑前的紅衫軍,然後聽到越南同業提醒我,「要開催淚瓦斯了。」
才鑽進軍隊後面,沒聽到廣播警告,就聽到槍聲大作,大家退得很急,擁擠在一起,好多人包括士兵都跌倒了,我也跌在一個兵身上,我趁機往後一看,見到好幾個紅衫軍在身後拿著棍棒叫囂,要奮力抵抗軍隊的驅離。
似乎有士兵喊著「有女生」,接著持著盾牌的士兵把我拉了起來,塞到盾牌後面。這時,我看到鎮暴部隊盾牌朝前往後倒退。
退到一個距離後,鎮暴部隊不停對空鳴槍,現場槍聲不斷,點著美麗橘光的民主紀念碑還在後面亮著,中間的碑面被紅色的布包了起來。
突然間,一聲爆炸聲在附近響起,「炸彈?!」本能地往後一看,又一聲巨響,接著泰國鎮暴部隊往後撤離,催淚瓦斯氣味瀰漫,已經把口罩戴上的我,試圖再戴上掛在脖子上的蛙鏡,掛在背包後的安全帽根本沒時間戴上。
爆炸聲之後,部隊和記者開始往後跑,後面的槍聲卻沒有停下來。中國國際廣播電台的女記者本能按了相機,拍到爆炸發生的火光瞬間。
繼續往後跑的時候,看到軍隊拿著擔架抬著傷兵從身邊奔過,本能拿起相機按快門。一直跑到距離民主紀念碑大約300公尺的路口後,感到相對安全了,停下來,卻看到傷兵一個個被架回來,表情都相當痛苦。
有人腳被炸傷,還有人小拇指幾乎斷掉,我聽到他們用泰文大叫「醫生!醫生!」。
我們三個外國記者頓時覺得身處極度危險之境,完成任務可以返家了,但往後退到一個路口時,有一排紅衫軍守在鐵欄後面,擔心雙方再有衝突,決定向旁邊的賣花民家求援,讓我們在裡面發稿。
接著聽說鎮暴部隊要暫時撤離了,那時候已經是台北時間晚上10時15分左右。
問了一個士兵,為什麼有炸彈。他說,紅衫軍有武器,有警察在裡面。
在民家發稿時,陸續傳出300多人受傷、5人死亡的消息,其中一位是路透日籍攝影記者村本博之。我們感到驚訝與難過,才發現那個混亂衝突中,我們當時的處境有多麼危險。
泰國當局今天公布最新的傷亡人數,有20人死亡,其中6人是士兵,14名平民,還有村本博之,而受傷人數超過800人。根據醫院報告,致死原因主要是槍擊與爆炸。
經過一夜的混亂,曼谷今天暫告平靜,距離示威鬧區不遠的住處,出奇的安靜。然而,這起衝突為何造成這麼多傷亡?已讓泰國深陷另一個政治社會危機。
泰國政府發言人潘尼譚強調,鎮暴部隊沒有對抗議群眾實彈攻擊,但初步調查顯示,衝突中有人發射手榴彈和實彈,這不是標準軍隊配備;向抗議民眾發射的部分催淚瓦斯罐不是部隊使用的,部隊並沒有配備手榴彈或機關槍。
不過,許多紅衫軍傷者與家屬指控政府反應過度,使用武器對付平民,他們甚至把屍體抬上舞台,要讓抗議群眾「見證」這場驅離衝突。日本政府也要求泰國當局必須調查村本博之的死因。
在鎮暴部隊昨晚驅離行動中的死傷人數,遠多於昨天下午的行動(當時傳出170多人傷,還未聽說有人死亡),而電視畫面上,下午的行動看來怵目驚心,煙霧與催淚瓦斯齊發,雙方打成一團。
軍隊是不是向紅衫軍開槍?驅離行動是否過當?驅離行動前,是否適時以擴音器向示威者廣播警告?紅衫軍是否持有武器並以槍械和炸彈攻擊鎮暴部隊?紅衫軍是否在衝入國會與衛星地面站時,偷了軍隊的武器?這些問題,恐怕將讓泰國社會再陷入政治危機。
紅衫軍誓言繼續在繁華橋與鬧區的拉差帕頌示威,而昨夜的混戰衝突疑點重重,政府驅離行動再度失敗,這次死傷眾多,顯然,艾比希的壓力已到高點,會不會解散國會?各方都很關注。
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本文作者: 林憬屏
派駐泰國前在目的達學泰語會話及泰文字母約一年
(中央社記者林憬屏曼谷傳真)
眼前紅衫軍不是還在唱歌跳舞?一旁的越南同業卻提醒我,鎮暴部隊要發射催淚瓦斯了,趕快躲到軍隊後面!才剛鑽到前排的軍隊前,四處槍聲大作,不久,我聽到了震耳欲聾的爆炸聲。
泰國鎮暴部隊昨晚在曼谷民主紀念碑附近一處路口,準備驅離紅衫軍。大約台北晚間9時15分左右,我和「越南青年報」與「中國國際廣播電台」的兩位同業,兩女一男結伴同行,剛剛抵達。
入夜後,我們從下午第一波驅離行動的地點拉差當能路(Ratchadamnoen)步行到繁華橋示威主場,接著往民主紀念碑移動,靠近已經被紅布包起來的紀念碑時,看到好幾個紅衫軍受傷、用水清洗眼睛,也有人正接受腿部包紮。繁華橋的主舞台,紅衫軍士氣高昂,有人放煙火和天燈,讓現場看來好像一場廟會,據說,這是用來干擾政府的直昇機。
到了鎮暴部隊與紅衫軍對峙的地點,眼前的士兵戴著防毒面具,拿著盾牌、持槍,大約三台大型坦克車阻擋在路口,還有好幾部紅衫軍的卡車。紅衫軍讓我們上了卡車(Pick up),踩上去的高度,正好拍到雙方對峙的畫面,不過並不感到氣氛緊張。
但據說,在這之前,鎮暴部隊與紅衫軍已經發生過幾波衝突,發射過催淚瓦斯,現場還瀰漫一股化學氣味。而下午的第一波驅離行動,電視畫面出現的拉差當能路,軍隊不僅噴水柱、對空鳴槍,也對示威者發射,應該是橡皮子彈,紅衫軍則以各種物體回擊。
接著鑽入坦克車後方,軍隊前面,後方是軍隊播放輕柔音樂,眼前紅衫軍在車上隨著自己播放的泰國傳統音樂搖晃身體。我在兩個鎮暴士兵、坦克車前拍了幾張在民主紀念碑前的紅衫軍,然後聽到越南同業提醒我,「要開催淚瓦斯了。」
才鑽進軍隊後面,沒聽到廣播警告,就聽到槍聲大作,大家退得很急,擁擠在一起,好多人包括士兵都跌倒了,我也跌在一個兵身上,我趁機往後一看,見到好幾個紅衫軍在身後拿著棍棒叫囂,要奮力抵抗軍隊的驅離。
似乎有士兵喊著「有女生」,接著持著盾牌的士兵把我拉了起來,塞到盾牌後面。這時,我看到鎮暴部隊盾牌朝前往後倒退。
退到一個距離後,鎮暴部隊不停對空鳴槍,現場槍聲不斷,點著美麗橘光的民主紀念碑還在後面亮著,中間的碑面被紅色的布包了起來。
突然間,一聲爆炸聲在附近響起,「炸彈?!」本能地往後一看,又一聲巨響,接著泰國鎮暴部隊往後撤離,催淚瓦斯氣味瀰漫,已經把口罩戴上的我,試圖再戴上掛在脖子上的蛙鏡,掛在背包後的安全帽根本沒時間戴上。
爆炸聲之後,部隊和記者開始往後跑,後面的槍聲卻沒有停下來。中國國際廣播電台的女記者本能按了相機,拍到爆炸發生的火光瞬間。
繼續往後跑的時候,看到軍隊拿著擔架抬著傷兵從身邊奔過,本能拿起相機按快門。一直跑到距離民主紀念碑大約300公尺的路口後,感到相對安全了,停下來,卻看到傷兵一個個被架回來,表情都相當痛苦。
有人腳被炸傷,還有人小拇指幾乎斷掉,我聽到他們用泰文大叫「醫生!醫生!」。
我們三個外國記者頓時覺得身處極度危險之境,完成任務可以返家了,但往後退到一個路口時,有一排紅衫軍守在鐵欄後面,擔心雙方再有衝突,決定向旁邊的賣花民家求援,讓我們在裡面發稿。
接著聽說鎮暴部隊要暫時撤離了,那時候已經是台北時間晚上10時15分左右。
問了一個士兵,為什麼有炸彈。他說,紅衫軍有武器,有警察在裡面。
在民家發稿時,陸續傳出300多人受傷、5人死亡的消息,其中一位是路透日籍攝影記者村本博之。我們感到驚訝與難過,才發現那個混亂衝突中,我們當時的處境有多麼危險。
泰國當局今天公布最新的傷亡人數,有20人死亡,其中6人是士兵,14名平民,還有村本博之,而受傷人數超過800人。根據醫院報告,致死原因主要是槍擊與爆炸。
經過一夜的混亂,曼谷今天暫告平靜,距離示威鬧區不遠的住處,出奇的安靜。然而,這起衝突為何造成這麼多傷亡?已讓泰國深陷另一個政治社會危機。
泰國政府發言人潘尼譚強調,鎮暴部隊沒有對抗議群眾實彈攻擊,但初步調查顯示,衝突中有人發射手榴彈和實彈,這不是標準軍隊配備;向抗議民眾發射的部分催淚瓦斯罐不是部隊使用的,部隊並沒有配備手榴彈或機關槍。
不過,許多紅衫軍傷者與家屬指控政府反應過度,使用武器對付平民,他們甚至把屍體抬上舞台,要讓抗議群眾「見證」這場驅離衝突。日本政府也要求泰國當局必須調查村本博之的死因。
在鎮暴部隊昨晚驅離行動中的死傷人數,遠多於昨天下午的行動(當時傳出170多人傷,還未聽說有人死亡),而電視畫面上,下午的行動看來怵目驚心,煙霧與催淚瓦斯齊發,雙方打成一團。
軍隊是不是向紅衫軍開槍?驅離行動是否過當?驅離行動前,是否適時以擴音器向示威者廣播警告?紅衫軍是否持有武器並以槍械和炸彈攻擊鎮暴部隊?紅衫軍是否在衝入國會與衛星地面站時,偷了軍隊的武器?這些問題,恐怕將讓泰國社會再陷入政治危機。
紅衫軍誓言繼續在繁華橋與鬧區的拉差帕頌示威,而昨夜的混戰衝突疑點重重,政府驅離行動再度失敗,這次死傷眾多,顯然,艾比希的壓力已到高點,會不會解散國會?各方都很關注。
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本文作者: 林憬屏
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