2006年10月31日 星期二

泰國 VS.台灣--觀光比一比

中國時報 E6 生活新聞
日期:2006-10-31 來源:中時旅遊
作者:陳火旺 Posted by Afra


每回到泰國,再回頭看看台灣的觀光政策,
都會有「不知台灣在幹嘛」的感嘆...
看到泰國全新落成啟用的機場,
想想台灣觀光現有的環境與未來的發展,
我們除了乾等大陸客登台以外,還能做些什麼?


泰國是一個街頭雜亂、衛生需要有點擔心、政治有些動盪、人民所得也比台灣落後3、5倍的開發中國家,
然而,在這些落後印象背後,
一股從觀光興起的力量正在帶領泰國走向國際。
每回到泰國,再回頭看看台灣的觀光政策,
都會有「不知台灣在幹嘛」的感嘆。
■ 比精品旅館


.泰國設計感十足 台灣多半價不符實
這些年來,有愈來愈多人專程前往泰國,他們不為旅遊,也不為購物,而是專門去看泰國的精品旅館(Boutique hotel,或稱設計旅館Design hotel)與時尚設計。


由於泰國先前積極培育時尚設計人才,由政府出資送了許多青年到國外留學,隨著這些人才陸續返國,泰國也在這些年間開始收成,目前除了許多時尚精品都已開始打進國際市場外,一股「泰風」的設計風格與建築風格也正在世界各地蔓延。現在泰國從北到南,很容易就能找到極富禪意或者如夢似幻般的主題旅館,讓住飯店本身就是極大的享受。


但在台灣,我們除了缺少這樣具有設計感的飯店外,就算真有類似的,也大多定價過於離譜。例如涵碧樓這種一晚就要1萬5千元等級的房間,在泰國大概5、6千元就有了,而且泰國更有許多等級高於台灣的國際飯店品牌,例如四季飯店、悅榕酒店、半島酒店、東方酒店、阿曼渡假村等等,比設施、比服務、比景觀、比投宿的國際名人數量……,台灣幾乎找不到可以匹敵的對手,而且收費不像台灣的高檔飯店大多價不符實。


但在台灣觀光推展過程中,我們看不到官方單位針對飯店人才有任何培育計劃,甚至對於定價誇張的BOT平價旅館也拿不出魄力來解決,放任納稅人出資的旅館給單一民間企業用來賺錢,只是一心想著:「等大陸客來了,所有問題就都解決了」。
泰國曼谷素可泰飯店裡的浴室。


■ 比spa


.泰國結合醫療美容 台灣停在Local層次
早年泰國政府曾由國家出資送出大批青年學子前往國外學習醫療,隨著這些青年學成歸國並整合spa業,一種結合醫生看診並推薦療法的「醫療美容spa」正在泰國流行,也吸引許多國際名人前往泰國,甘心一投就是上千上萬美金,只為享受幾個小時的spa。


在台灣,赫赫有名的是腳底按摩,但在缺乏輔導與資助下,我們的腳底按摩一直到現在都還停留在Local的層次,只能按按日本觀光客,聽聽日本人哎喲哎喲的叫聲,但卻一直未能再往上提昇,甚至這些年來,腳底按摩師失業的比率愈來愈高。


台灣的spa也曾一度蓬勃發展,但很快面臨盲人團體的壓力與社福機關的法令約束,「明眼人不得從事按摩業」的規定,讓這股風潮變得不能明目張膽。台灣的盲人按摩確實重技巧、有特色,但因為設備服務與包裝等因素,因此多年來一直沒有再往上提昇。


在這種種的現況下,泰式按摩已悄悄進入台灣,在台灣各地以不掛招牌、不申請營利事業登記的方式偷偷經營,更進一步瓜分了盲人按摩的市場。


法令的限制,限制了台灣按摩與spa的發展,但卻又未能針對非法積極查緝,結果就是明明可以發展成高水準與高所得的台灣按摩業與spa業無法大幅拓展,非法經營的泰式按摩賺大錢,盲人按摩卻依舊只能小本經營。


政府要保護盲人,不見得要以限制其他人投入的方式來保護,如果今天可以修法,讓所有明眼人按摩同樣合法,但規定必須僱用一定比例的盲人,並每年提撥經營所得一定的比例來資助盲人福利,接著再跟上國際潮流塑造更浪漫的spa與按摩印象,這樣的做法,反而更能促進台灣按摩業的發展,也更能幫助到盲人。


■ 比節慶


.泰國玩出參與感 台灣只管高官來不來
泰國最出名的節慶就是4月的潑水節與11月的水燈節,每年逢到這兩個節慶,整個曼谷與清邁街頭處處都是金髮藍眼的外國人,也就是,這些傳統的泰國節慶已不再只是泰國人的地方節慶,而是成為國際觀光客都會想要參與的節慶。


潑水節與水燈節之所以吸引人,除了狂歡、浪漫等等因素外,更重要的是所有參與者都可以自己拿起水桶在街上潑水,或是買個20塊錢的水燈到河邊祈福,這種來自民間的參與與紮根力量,才是節慶最吸引人的地方。同樣的現象,也出現在威尼斯面具嘉年華或西班牙蕃茄節等等,也都是因為全民可以參與並動手,因此特別吸引人。


反觀台灣,目前政府大力推展的節慶就是元宵燈節。然而這幾年來,幾乎每一次的燈節主力都來自於政府,以及受政府邀請的國外觀光局、航空公司、飯店、遊樂園業者等等,而民眾想要參與其中,除了要搶破頭拿小提燈外,大多只能用眼睛看,少了參與的樂趣,也讓燈節很難吸引外國人。


唯一民眾可以靠近參與的,是平溪天燈與鹽水蜂炮,另外還有基隆中元祭、搶孤、迎媽祖等等宗教節慶。然而,在整個節慶進行過程中,我們可以看到,政府單位最重視的永遠只有媒體與官員,至於真正到達當地參與的民眾,則可能必須忍受交通不便、動線設計不良、攝影角度缺乏、物價哄抬,以及安全上的顧慮。


所有的節慶,幾乎都可以看到主辦單位專門為媒體準備的寬廣攝影區,角度極佳,但是一般民眾卻可能被迫要擠得水洩不通,甚至基隆中元祭放水燈時,民眾可能因為交通管制因此要自己走路幾公里進會場、回台北時沒有了火車而必須搭計程車,或是要擠在海邊的消波塊上,導致危險叢生。


一個真正能成為國際性並吸引人的節慶,一定要有民間參與,但目前台灣觀光推展單位大多只重視媒體效果,不管燈節、中元祭、端午……,卻經常沒有為民眾的便利性與參與性多做考量。或許泰國落後,但幾乎每一個節慶,不論交通、住宿、觀賞、參與,都可以見到他們專為遊客而設置的種種貼心設施,而這也是泰國之所以可以觀光立國的主要原因之一。
泰國水燈節,所有人都能親自投入參與。
基隆中元祭放水燈,用刑案塑膠條拉起隔離區,遊客只能坐在消波塊上觀賞。



2 則留言:

  1. 看了文章後 真的是心有戚戚焉ㄚ

    台灣只會喊口號 說什麼"觀光客倍增"計畫

    卻總是看不到有什麼大動作

    相反的 泰國不只是喊口號而已 更是積極地去付諸行動實現之

    也就理所當然吸引越來越多觀光客囉

    看國外旅遊雜誌就知道 每年入選最佳旅遊城市or海島的

    曼谷 清邁 普吉島一定都榜上有名

    台灣呢 還真的沒看到過

    真的是拿什麼跟人家比 加油吧~~

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  2. 你好!
    由於要找尋泰國大學相關餐旅科系的關係
    看到大哥的文章
    讓現身為進修餐旅課程的我感觸很深
    真的很希望台灣可以振作點
    別一昧只做一些幫不上台灣的事...

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